- 作 者：蒋永清，周卫东等编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7508215389
- 标注页数：203 页
- PDF页数：217 页
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第一章 种草养畜概述 1
一、种草养畜的意义 2
二、国内外种草养畜的概况 7
三、种草养畜的前景 9
第二章 牧草栽培的通用技术 11
一、选择适宜的牧草栽培品种 11
二、整地 11
三、施肥 13
四、种子处理和播种 14
五、田间管理与刈割利用 19
第三章 饲草高产优质栽培技术 22
一、多花黑麦草 22
二、白三叶 25
三、苇状羊茅 29
四、象草 32
五、杂交狼尾草 34
六、苏丹草 37
七、沙打旺 40
八、紫云英 43
九、紫花苜蓿 48
十、无芒雀麦 53
十一、聚合草 56
十二、苦麻菜 60
十三、串叶松香草 62
十四、宽叶雀稗 65
十五、鸭茅 68
十六、大绿豆 70
十七、百脉根 72
十八、墨西哥玉米 75
第四章 青饲牧草轮供栽培技术 77
一、青饲轮供的意义 77
二、青饲轮供的种类 77
三、青饲轮供的技术环节 78
一、概述 81
第五章 饲草青贮技术 81
二、青贮的特点及意义 82
三、青贮的种类 85
四、青贮的原理 87
五、一般青贮过程中的微生物 90
六、青贮设施 94
七、青贮步骤 101
八、提高青贮饲料品质的关键 114
九、青贮原料重量的估算 117
十、品质鉴定 118
十一、青贮饲料的管理 124
第六章 青干草的调制技术 127
一、概述 127
二、优质青干草的特点 129
三、青干草调制原理 130
四、青干草调制过程中营养成分的变化 131
五、青干草调制所需设施与设备 134
六、青干草的调制方法 135
七、青干草的贮藏 141
八、青干草的品质鉴定 143
第七章 草粉、草块和草颗粒的加工技术 145
一、概述 145
二、草粉、草颗粒的加工技术 145
三、草块的加工技术 148
第八章 叶蛋白的制取技术 150
一、概述 150
二、制取叶蛋白的意义及特点 151
三、适合于叶蛋白提取的牧草品种 153
四、提取叶蛋白所需要的设备 154
五、叶蛋白提取方法 155
六、叶蛋白的分类提取 159
第九章 饲草及其制品的利用技术 161
一、饲草及其制品的营养特点 161
二、不同畜禽的消化生理特点 166
三、饲草及其制品的合理利用 173
主要参考文献 202