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- 作 者：史美珍译注
- 出 版 社：北京：商务印书馆
- 出版年份：1982
- ISBN：9017·1122
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1．Les céréales dans le monde 1
TABLE DES MATIERES 1
2．La culture du blé 8
3．Le riz dans le monde 12
4．Plantons le riz 16
5．Le ma？s 20
6．La sylviculture 24
7．Culture et élevage en montagne 30
8．Le thé,breuvage des sages 34
9．Plantes industrielles（Ⅰ） 39
10．Plantes industrielles（Ⅱ） 43
11．Fruits tropicaux 49
12．Les épices 54
一、世界上的谷物 60
参考译文 60
二、小麦的栽培 64
三、世界各地的稻米 66
四、大家都来种植稻米吧 68
五、玉米 70
六、林业 72
七、山区的作物和畜牧 74
八、茶——贤人哲士的饮料 76
九、经济作物（1） 79
十、经济作物（2） 81
十一、热带水果 84
十二、香料 86
词汇表 90