大众美味面食

作者：陈翠莲编著；黄时毓摄影
出版社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2000
ISBN：7501928770
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目录 3

鲜虾烩面 3

鸡蛋手擀面 5

意大利鲜蛤面 7

肉丝炒米粉 9

菠萝面沙拉 11

蘑菇铁板面 13

鲔鱼烤通心粉 15

意大利腊肉面 17

豆瓣鱼拌面 19

香菇肉丝米线 21

丝瓜龙须面 23

泰式炒米粉 25

炒三鲜面 27

锅烧手擀面 29

沙茶牛肉炒面 31

猪肝面 33

麻油腰子汤面 35

月见锅烧面 37

炸酱面 39

海鲜锅烧面 41

清炖牛筋汤面 43

打卤面 45

排骨面 47

麻油鸡龙须面 49

什锦汤面 51

豆瓣牛腩面 53

咖哩手擀面 55

鸡煨面 57

担仔面 59

酸辣汤面 61