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- 作 者：（日）守矢登著；开建伟译
- 出 版 社：上海：上海译文出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7532726800
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目录 2
4月10日，播种 2
稻种构造 5
4月13日，稻壳发芽了 6
胚乳的使命 8
根的作用 10
5月10日，插秧 14
稻叶的作用 16
分蘖（分束） 19
水田的杂草 23
生活在水田的动物 24
茁壮成长 26
稻穗形成的过程 29
8月9日，稻穗长出来了 30
8月10日，稻花开了 33
稻种形成 34
9月25日，收割 39
水稻的故乡在何方？ 41
水稻的病虫害 42
水稻与麦 44
日本的自然保护与水稻生产 46
自己动手种植水稻 48
后记 52