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- 作 者：程颖，何佳编著
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7535923194
- 标注页数：61 页
- PDF页数：67 页
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目录 1
本书常用药材 1
强身补虚 2
龙眼肉炖鸡 2
冬虫夏草炖老鸭 4
淮山玉竹炖鹧鸪 6
眉豆排骨汤 8
人参红枣炖鸡 10
芡实淡菜炖鸡 12
胡椒煲猪肚 14
淮杞炖鳗鱼 16
红枣龙眼肉羊肉汤 18
龙眼肉党参猪心汤 20
清补润燥 22
三豆鱼头汤 22
沙参玉竹猪肺汤 24
淮山枸杞子炖田鸡 26
清肺汤 28
莲子猪心汤 30
淮山芡实煲老鸭 32
罗汉果猪脚汤 34
生地黄芪猪胰汤 36
雪梨猪？汤 38
玉竹炖乌骨鸡 40
消暑清热 42
莲子芡实薏米羹 42
雪耳水果羹 44
丝瓜猪肚瘦肉汤 46
绿豆肉桂猪肚汤 48
冬瓜薏米瘦肉汤 50
冬瓜鸭汤 52
豆腐鱼头汤 54
干贝冬瓜炖田鸡 56
莲藕红枣猪骨汤 58
雪耳猪骨汤 60