葡萄酒

作者：（美）菲利浦·塞尔登（Philip Seldon）著；耿得本等译
出版社：沈阳：辽宁教育出版社
出版年份：1999
ISBN：7538255303
注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!

在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明

转为PDF格式
11
立即购买
（在线云解压服务）

云解压服务说明

1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

云解压下载及付费说明

1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

第一部分葡萄酒基本常识 3

第一章如果你对葡萄酒一无所知，就从这里开始吧 3

第二章斟葡萄酒 16

第三章品尝葡萄酒 30

第四章贮藏葡萄酒 40

第二部分葡萄酒为什么称其为葡萄酒 47

第五章葡萄酒的味道 47

第六章葡萄品种 55

第七章跺跺你的脚——我们正在制作葡萄酒 67

第八章葡萄酒业的行话及其他冗繁术语 81

第三部分葡萄酒的种类 91

第九章法兰西万岁 91

第十章波尔多——葡萄酒之王 97

第十一章勃艮第——葡萄酒皇后 107

第十二章法国其他葡萄酒产区 121

第十三章 “我的太阳”——意大利的葡萄酒 131

第十四章噢嘞！——西班牙风格的葡萄酒 149

第十五章德国和其他欧洲国家的葡萄酒 161

第十六章新大陆的葡萄酒 177

第十七章澳新地区的葡萄酒 192

第十八章发泡性葡萄酒及其他 199

第十九章加度葡萄酒 213

第四部分葡萄酒与你 227

第二十章葡萄酒瓶上的秘密 227

第二十一章了解葡萄酒市场 242

第二十二章最佳信息来源 257

第二十三章饭店里的葡萄酒 265

第五部分家中常存葡萄酒 279

第二十四章美酒加冰淇淋 279

第二十五章葡萄酒配餐艺术 293

第二十六章葡萄酒与你的健康 302