- 作 者：李春丽，张慜主编
- 出 版 社：北京：农村读物出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7504834513
- 标注页数：177 页
- PDF页数：187 页
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前言 1
一、各种常见肾病症状 1
1.肾炎 1
2.肾盂肾炎 2
3.肾病综合症 2
4.尿毒症 3
5.肾结石 3
6.肾虚症 3
7.其他肾症 5
二、肾病患者的饮食原则 6
1.饮食选择原则 6
2.饮食调理原则 8
3.各种肾病的饮食宜忌 10
三、防治肾病的天然保健食品 27
1.消水退肿的天然食品 27
2.抗老防衰、补肾的天然保健食品 29
四、肾病患者的康复菜谱 36
1.急性肾炎患者的常用菜谱 36
2.慢性肾炎患者的常用菜谱 85
3.肾盂肾炎患者的常用菜谱 116
4.肾病综合症患者的常用菜谱 129
5.尿毒症患者的常用菜谱 140
6.肾结石患者的常用菜谱 142
7.其他肾病患者的常用菜谱 143
8.肾虚症患者的常用菜谱 148
五、防治肾病家常菜谱精选 155
1.槐花酥虾 156
2.芪枸炖乳鸽 157
3.乌鱼冬瓜汤 157
4.草鱼豆腐 158
5.冬瓜干炖田鸡 158
6.香菇炖黄雀 159
7.菟丝枸杞雀汤 160
8.氽乌鱼片 161
9.木耳氽田鸡 161
10.氽四鳃鲈鱼 162
11.泥鳅豆腐 163
12.泥鳅炖芋艿 163
13.扁尖冬瓜汤 164
14.杏仁豆腐 164
15.豆芽海带炖鲫鱼 165
16.鸡翅猴头蘑 166
六、肾病患者的分类参考食疗方剂 167
1.水肿性肾病 167
2.慢性肾盂肾炎 168
3.糖尿病性肾炎 169
4.肾病综合症 170
5.肾结石 172
6.尿毒症 172
7.肾血管性高血压 173
8.隐匿性肾炎 174
9.过敏性紫癜肾炎 175
10.肾结核 176
11.带血尿的慢性肾炎 177