- 作 者：王恺著
- 出 版 社：
- 出版年份：2017
- ISBN：
- 标注页数：0 页
- PDF页数：298 页
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自序 像推销员一样吃 9
第一回 游蜀地识得菜中滋味 下江南辨出点心高低 17
四川乡村菜里的温柔 19
贵阳饮食札记 29
很台很台的日本料理 41
台式小情歌 51
四方游食：从杭州到越南 59
在江南的早晨吃一顿饱暖的早餐 67
景德镇的乡村米其林 72
没有传奇的上海老派餐馆 82
替代不了的缠绵 88
寻找一种可能性的茶食 95
第二回 情切切寒夜饮酒方知醉 意绵绵异域吃粉才得魂 103
北京温暖了流浪异乡人的胃 105
深夜街头，且将人生一饮而尽 113
红灯区附近的饮食 120
如何在Pho里解决人生困惑 129
包菜、花生酱及偷情 136
暗黑微沉的北地甜蜜 143
上海饮食的陈旧语言 149
进入黑夜的漫长旅程 155
第三回 寻路歧途肉海翻出真意 探明根器酒盏做下虚情 161
追寻羊肉的美 163
去韩国吃生蚝 169
顺路找些蘑菇吃 177
鸡杂受宠记 183
面之南北相 191
配白酒的菜 197
动物头颅的吃法种种 204
让人心满意足的青春期烤串 215
一碗牛肉拉面中的恋恋风尘 221
在旅游景点吃到美好的食物 227
第四回 至爱亲朋叠就故里情怀 浮花浪蕊铺陈异地文章 233
那些年，我面过的月饼君们 235
不吃猫的理由 241
文人谈吃，及其性情 247
张爱玲的乡愁邂逅乾隆皇帝的菜单 257
两个跑堂的对决 262
测试一家餐馆的尊严底线 268
一种至爱亲朋才能吃到的美味 274
一个人食 280
跋 怒目金刚的热吃冷说 287