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- 作 者：国立编译馆主编
- 出 版 社：国立编译馆
- 出版年份：1988
- ISBN：
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第一章 绪论 1
一、教学时间与顺序 1
二、一般教学目标 1
三、学习行为目标 1
四、内容说明及补充教材 1
五、习作指导 2
第二章 酸、碱、盐 3
一、教学时间与顺序 3
二、一般教学目标 3
三、学习行为目标 4
四、教学活动 6
五、内容说明及补充教材 11
六、习作指导 15
第三章 常用金属 18
一、教学时间与顺序 18
二、一般教学目标 18
三、学习行为目标 19
四、教学活动 22
五、内容说明及补充教材 25
六、习作指导 39
第四章 食物与营养 41
一、教学时间与顺序 41
二、一般教学目标 41
三、学习行为目标 42
四、教学活动 45
五、内容说明及补充教材 49
六、习作指导 65
第五章 建筑材料 67
一、教学时间与顺序 67
二、一般教学目标 67
三、学习行为目标 68
四、教学活动 70
五、内容说明及补充教材 73
六、习作指导 79