儿童营养

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第一章引言 1

第二章食物与其生理作用 3

第三章乳类与代乳品 9

第四章专卖之婴儿食物 18

第五章普通儿童之营养需要 24

第六章人乳喂哺 29

第七章（一）人工喂哺 36

（二）混合喂哺 36

第八章婴儿副助食物支配方法 43

第九章（一）不足月婴儿喂哺法 53

（二）体重不足婴儿喂哺法 53

（三）体重过高婴儿喂哺法 53

第十章粪便之观察 58

第十一章肠胃失调 62

第十二章肠胃失调（续） 67

第十三章（一）维生素无机盐不足之病 74

（二）各种流行性病之饮食 74