- 作 者：孟晓芳编著
- 出 版 社：北京：经济科学出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7505871242
- 标注页数：136 页
- PDF页数：144 页
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第一章 旅游服务礼貌礼节概述 1
第一节 中国文化中的礼、礼貌、礼节 1
第二节 旅游服务行业礼仪 3
第三节 讲究礼貌礼节的意义 6
第四节 培养礼貌礼节的途径 7
复习思考题 8
第二章 旅游服务人员礼貌礼节的基本要求 9
第一节 仪容仪表 9
第二节 礼貌服务 13
第三节 其他礼节 20
复习思考题 25
第三章 旅游服务主要岗位的礼貌礼节 26
第一节 前厅服务的礼貌礼节 26
第二节 总台服务的礼貌礼节 29
第三节 客房服务的礼貌礼节 33
第四节 餐厅服务的礼貌礼节 34
第五节 酒吧服务的礼貌礼节 37
第六节 商场服务的礼貌礼节 39
第七节 会议服务的礼貌礼节 40
第八节 康乐服务的礼貌礼节 41
第九节 导游服务的礼貌礼节 43
复习思考题 45
第四章 我国部分民族礼貌礼节 46
第一节 汉族的礼貌礼节 46
第二节 部分少数民族的礼貌礼节 48
复习思考题 66
第五章 港澳台地区礼貌礼节 67
第一节 香港地区的礼貌礼节 67
第二节 澳门地区的礼貌礼节 69
第三节 台湾地区的礼貌礼节 71
复习思考题 72
第六章 国外不同地区礼貌礼节 73
第一节 亚洲地区礼貌礼节 73
第二节 欧洲地区礼貌礼节 85
第三节 美洲地区礼貌礼节 94
第四节 大洋洲地区礼貌礼节 99
第五节 非洲地区礼貌礼节 102
复习思考题 104
第七章 国际交往礼貌礼节 105
第一节 迎送、会见、会谈 105
第二节 宴请 109
第三节 签字仪式、开幕式、文艺晚会、参观 117
第四节 国旗悬挂礼仪及礼宾次序 120
第五节 见面的礼仪 123
复习思考题 124
第八章 宗教礼貌礼节 125
第一节 基督教礼仪 125
第二节 伊斯兰教礼仪 128
第三节 佛教礼仪 131
第四节 道教礼仪 134
复习思考题 136