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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807310235
- 标注页数：64 页
- PDF页数：68 页
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麻油鸡煲 4
浓汤杂菌煲 5
龙骨煲 6
红烧排骨煲 7
御府鸭块 8
啤酒鸭火锅 9
金针肥牛火锅 10
〔营养分析〕金针菇 11
水煮豆腐 12
红烧龙舌鱼 13
家常沙堆鱼 14
麻酱冬瓜 15
胡萝卜焖牛尾鱼 16
〔营养分析〕胡萝卜 17
鲜茄竹荪煮蛋清 18
〔营养分析〕西红柿 19
葱烧牛筋 20
〔营养分析〕牛蹄筋 21
干烧鞭花 22
〔营养分析〕花椰菜 23
胡萝卜炖牛腩 24
〔营养分析〕牛肉 25
红白萝卜羊骨汤 26
〔营养分析〕萝卜 27
沙锅羊头 28
〔营养分析〕羊肉 29
羊肉炖鱼 30
烧卖煮冬瓜 31
锅仔红焖羊肉 32
开洋冬瓜 33
丝瓜烧田鸡 34
〔营养分析〕丝瓜 35
青椒秋刀鱼 36
〔营养分析〕青椒 37
红烧鱼头 38
咖喱虾蛄 39
榨菜豆腐鱼尾汤 40
〔营养分析〕豆腐 41
虾肉干烩津白 42
〔营养分析〕白菜 43
意式海鲜煲 44
蚝油豆腐鸡球 45
萝卜丝煮虾 46
〔营养分析〕虾 47
南瓜焗青蟹 48
〔营养分析〕南瓜 49
辣酒煮蟹 50
〔营养分析〕蟹 51
千张鸭 52
〔营养分析〕鸭肉 53
鸡腿菇鸡球 54
〔营养分析〕鸡肉 55
葱油莴笋鸡 56
〔营养分析〕莴笋 57
相宜相克大公开 58