中华人民共和国商业部商业企业职工业务技术等级标准第六分册饮食、服务部分

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饮食业业务技术等级标准 1

一、红案（烹调）厨工、厨师技术等级标准 1

二、白案（点心）厨工、厨师技术等级标准 3

三、饮食业服务员业务技术等级标准 5

照相业业务技术等级标准 8

一、摄影技工、技师技术等级标准 8

二、修版、修放大技工、技师技术等级标准 10

三、暗室技工、技师技术等级标准 12

四、着色技工、技师技术等级标准 13

五、照相业营业员业务技术等级标准 15

理发业业务技术等级标准 17

洗染业业务技术等级标准 19

一、洗衣技工、技师技术等级标准 19

二、烫衣技工、技师技术等级标准 20

三、染衣技工、技师技术等级标准 22

四、织补技工、技师技术等级标准 24

五、洗染业营业员业务技术等级标准 26

旅店业业务技术等级标准 28

浴池业业务技术等级标准 31

一、修脚技工、技师技术等级标准 31

二、服务员业务技术等级标准 32

中华人民共和国商业部商业企业职工业务技术等级标准 第六分册 饮食、服务部分