- 作 者：张建融主编
- 出 版 社：北京大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：
- 标注页数：457 页
- PDF页数：470 页
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第1章 世界旅游业发展趋势和中国入境客源市场 1
1.1 世界旅游业 1
1.1.1 世界旅游业现状 1
1.1.2 21世纪以来旅游业的发展现状 2
1.1.3 世界旅游业发展趋势 3
1.2 世界旅游区 4
1.2.1 亚洲及太平洋地区 5
1.2.2 欧洲地区 9
1.2.3 美洲地区 11
1.2.4 非洲地区 12
1.3 中国旅游业 13
1.3.1 中国旅游业的历史 13
1.3.2 中国旅游业的历史性转变 14
1.3.3 中国将成为世界旅游强国 15
1.3.4 2005年国内外旅游业的发展呈现出四大特点 18
1.4 中国入境客源市场 19
1.4.1 中国入境客源市场的历史回顾 19
1.4.2 中国入境客源市场现状 20
1.4.3 21世纪中国入境客源市场开发前景 21
1.4.4 中国出境旅游市场发展现状 22
1.5 思考与练习 23
第2章 亚洲（上） 25
2.1 日本 26
2.1.1 地理、人文、概况 26
2.1.2 简史 27
2.1.3 政治、经济、教育、外交 27
2.1.4 旅游文化 33
2.1.5 民俗风情 34
2.1.6 旅游工作常识 36
2.2 韩国 39
2.2.1 地理、人文、概况 40
2.2.2 简史 40
2.2.3 政治、经济、教育、外交 41
2.2.4 旅游文化 45
2.2.5 民俗风情 46
2.2.6 旅游工作常识 48
2.3 印度尼西亚 50
2.3.1 地理、人文、概况 50
2.3.2 简史 51
2.3.3 政治、经济、教育、外交 51
2.3.4 旅游文化 55
2.3.5 民俗风情 57
2.3.6 旅游工作常识 58
2.4 菲律宾 59
2.4.1 地理、人文、概况 60
2.4.2 简史 60
2.4.3 政治、经济、教育、外交 61
2.4.4 旅游文化 66
2.4.5 民俗风情 69
2.4.6 旅游工作常识 70
2.5 思考与练习 71
第3章 亚洲（下） 73
3.1 新加坡 73
3.1.1 地理、人文、概况 73
3.1.2 简史 74
3.1.3 政治、经济、教育、外交 74
3.1.4 旅游文化、民俗风情 78
3.1.5 旅游工作常识 81
3.2 马来西亚 83
3.2.1 地理、人文、概况 84
3.2.2 简史 84
3.2.3 政治、经济、教育、外交 85
3.2.4 旅游文化、民俗风情 88
3.2.5 旅游工作常识 91
3.3 泰国 92
3.3.1 地理、人文、概况 92
3.3.2 简史 93
3.3.3 政治、经济、教育、外交 93
3.3.4 旅游文化、民俗风情 97
3.3.5 旅游工作常识 101
3.4 中国香港 101
3.4.1 地理风情 101
3.4.2 历史轨迹 103
3.4.3 体制特征 104
3.4.4 文化神韵 104
3.4.5 经济脉搏 106
3.4.6 旅游资源与旅游业 107
3.5 中国澳门 108
3.5.1 地理风情 108
3.5.2 历史轨迹 110
3.5.3 体制特征 110
3.5.4 文化神韵 110
3.5.5 经济脉搏 112
3.5.6 旅游资源与旅游业 112
3.6 中国台湾 113
3.6.1 地理风情 113
3.6.2 历史轨迹 114
3.6.3 文化神韵 115
3.6.4 经济脉搏 116
3.6.5 旅游资源与旅游业 116
3.7 思考与练习 118
第4章 欧洲（上） 119
4.1 英国 120
4.1.1 地理、人文、概况 120
4.1.2 简史 121
4.1.3 政治、经济、教育、外交 121
4.1.4 旅游文化 130
4.1.5 民俗风情 132
4.1.6 旅游工作常识 134
4.2 法国 138
4.2.1 地理、人文、概况 138
4.2.2 简史 139
4.2.3 政治、经济、教育、外交 139
4.2.4 旅游文化 144
4.2.5 民俗风情 147
4.2.6 旅游工作常识 149
4.3 德国 152
4.3.1 地理、人文、概况 153
4.3.2 简史 154
4.3.3 政治、经济、教育、外交 155
4.3.4 旅游文化 160
4.3.5 民俗风情 164
4.3.6 旅游工作常识 167
4.4 意大利 170
4.4.1 地理、人文、概况 170
4.4.2 简史 171
4.4.3 政治、经济、教育、外交 171
4.4.4 旅游文化 174
4.4.5 民俗风情 176
4.4.6 旅游工作常识 178
4.5 西班牙 186
4.5.1 地理、人文、概况 186
4.5.2 简史 187
4.5.3 政治、经济、教育、外交 187
4.5.4 旅游文化 193
4.5.5 民俗风情 194
4.5.6 旅游工作常识 195
4.6 思考与练习 197
第5章 欧洲（下） 198
5.1 瑞士 198
5.1.1 地理、人文、概况 198
5.1.2 简史 199
5.1.3 政治、经济、教育、外交 199
5.1.4 旅游文化 203
5.1.5 民俗风情 205
5.1.6 旅游工作常识 208
5.2 瑞典 210
5.2.1 地理、人文、概况 211
5.2.2 简史 212
5.2.3 政治、经济、教育、外交 212
5.2.4 旅游文化 216
5.2.5 民俗风情 218
5.2.6 旅游工作常识 219
5.3 丹麦 220
5.3.1 地理、人文、概况 220
5.3.2 简史 221
5.3.3 政治、经济、教育、外交 221
5.3.4 旅游文化 225
5.3.5 民俗风情 227
5.3.6 旅游工作常识 231
5.4 俄罗斯 232
5.4.1 地理、人文、概况 233
5.4.2 简史 234
5.4.3 政治、经济、教育、外交 234
5.4.4 旅游文化 241
5.4.5 民俗风情 247
5.4.6 旅游工作常识 247
5.5 思考与练习 251
第6章 非洲 252
6.1 埃及 252
6.1.1 地理、人文、概况 253
6.1.2 政治、经济、教育 255
6.1.3 对外政策和中埃关系 258
6.1.4 旅游文化 259
6.1.5 民俗风情 261
6.1.6 工作常识 265
6.2 南非 269
6.2.1 地理、人文、简史 269
6.2.2 政治、经济、教育 271
6.2.3 对外政策和中南关系 275
6.2.4 旅游文化、民俗风情 276
6.2.5 民俗风情 278
6.2.6 工作常识 279
6.3 思考与练习 283
第7章 大洋洲 284
7.1 澳大利亚 284
7.1.1 地理、人文、简史 285
7.1.2 政治、经济、教育 287
7.1.3 对外政策和中澳关系 290
7.1.4 旅游文化 291
7.1.5 民俗风情 296
7.1.6 工作常识 299
7.2 新西兰 301
7.2.1 地理、人文、简史 302
7.2.2 政治、经济、教育 304
7.2.3 旅游文化 306
7.2.4 民俗风情 312
7.2.5 工作常识 318
7.3 思考与练习 318
第8章 北美地区 320
8.1 美国 320
8.1.1 地理、人文、简史 321
8.1.2 政治、经济、教育 325
8.1.3 对外政策与中美关系 331
8.1.4 旅游文化 333
8.1.5 民俗风情 340
8.1.6 工作常识 346
8.2 加拿大 348
8.2.1 地理、人文和简史 348
8.2.2 政治、经济、教育 351
8.2.3 对外政策和中加关系 353
8.2.4 旅游文化 355
8.2.5 民俗风情 361
8.2.6 工作常识 365
8.3 思考与练习 366
第9章 南美洲 367
9.1 古巴 367
9.1.1 地理、人文、简史 368
9.1.2 政治、经济、教育 370
9.1.3 对外政策和中关系 371
9.1.4 旅游文化 375
9.1.5 民俗和节日 384
9.1.6 工作常识 388
9.2 巴西 390
9.2.1 地理、人文、简史 391
9.2.2 政治、经济、教育 394
9.2.3 对外政策和中巴关系 396
9.2.4 旅游文化、民俗风情 398
9.3 墨西哥 408
9.3.1 地理、人文、简史 408
9.3.2 政治、经济、教育 412
9.3.3 旅游文化、民俗风情 414
9.3.4 民俗风情 422
9.3.5 工作常识 431
9.4 思考与练习 435
第10章 旅游产品推荐 436
10.1 亚洲旅游线路 436
10.1.1 日本12日全景游 436
10.1.2 韩国精华5日游 438
10.1.3 泰新马港澳15日深度游 438
10.2 欧洲旅游线路 440
10.2.1 欧陆风情精华篇（23日）——十国黄金之旅 440
10.2.2 钟爱一生（15日）——最浪漫的爱人之旅 444
10.2.3 阳光灿烂的日子——西班牙深度10日游 449
10.2.4 俄罗斯风情游 452
10.3 大洋洲之旅 453
10.4 美洲旅游线路 454
10.4.1 美国之旅 454
10.4.2 加拿大之旅 455
参考文献 457