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- 作 者：《设计家》主编
- 出 版 社：天津大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：
- 标注页数：263 页
- PDF页数：265 页
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餐空间 8
杭州唐宫海鲜舫 8
苏浙汇·淮海路店 16
北京希尔顿逸林酒店随园中餐厅 24
兰亭别院餐厅 28
所好轩 36
渝宴 42
豪门吉品鲍鱼府 48
呼和浩特昆仑饭店 58
唐会·御庸轩 64
唐山珍逸轩 72
湘粤汇 80
天度会 84
北京丰沃德 92
BEI亚洲风味餐厅 100
外滩三号新视角餐厅 106
吴地人家餐厅 112
箸香川菜 120
揽香川菜 126
台米台菜五四店 132
烹大师烧肉达人·上海四川北路店 140
食膳轩 146
览月汇 154
冠亚览月餐厅 160
小厨师海鲜餐厅 166
寻常故事特色餐饮 174
天钥桥路豆捞坊 180
望湘园金桥店 186
汉拿山莘庄仲盛店 194
蜀香楼 198
鼎鼎香火锅国兴店 202
世博主题馆绍兴饭店 212
强生翡翠公主号世博游轮 216
辛香汇餐厅 220
凰茶会 224
妙趣美食农科路店 230
干锅轩餐厅 234
鲈乡山庄宾馆餐饮会所 242
渝派富豪餐厅湖滨店 250
杭州东馆餐厅 254