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- 作 者：赵政阳编著
- 出 版 社：西安：陕西科学技术出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7536930755
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一、怎样选择苹果良种 1
（一）了解世界苹果品种变化趋势 1
1.基本现状 1
2.发展特点 3
（二）熟悉我国苹果品种发展基本动态 4
1.基本现状 4
2.存在问题 5
（三）选择发展品种应注意的几个问题 5
1.了解品种基本特性和品种更新规律 5
2.结合当地实际，实行区域化栽培 7
3.品种合理搭配，早、中、晚熟配套发展 7
二、苹果主要优良新品种介绍 9
（一）早中熟品种 9
1.藤牧1号 9
2.安娜 10
3.珊夏 11
4.美国8号 12
5.嘎拉系 14
（二）中晚熟品种 17
1.乔纳金 17
2.新世界 19
3.华冠 20
4.红王将及早生富士 22
5.千秋 22
（三）晚熟品种 23
1.着色系富士 23
2.短枝型富士 27
3.王林 29
（四）国内外新育成的部分品种 30
1.南方脆 30
2.粉红女士 31
3.太平洋玫瑰 32
4.寒富 33
三、高接换头与品种更新 35
（一）高接换头是目前更新品种的主要途径 35
（二）几种常用的高接换种新技术 35
1.单芽腹接 36
2.多头枝接 37
3.长穗嫁接 41
4.倾干切接 43