板栗民间传统贮藏保鲜技术

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一、板栗生产概况 1

二、栗实贮藏原理 4

（一）栗实形态和栗实贮藏特点 4

（二）栗实霉烂成因 5

（三）栗实贮藏的几个注意事项 6

三、民间传统贮藏方法 9

（一）沙藏法 9

（二）带苞板栗的贮藏 10

（三）砻糠、锯木屑或木屑与河沙混合贮藏法 10

（四）塑料薄膜袋贮藏 12

（五）窑洞贮藏 13

（六）架藏法 16

（七）坛或缸藏法 18

（八）干藏和挂藏法 19

（九）硅窗气调袋贮藏法 19

（十）作种子用板栗的贮藏 19