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- 作 者：成美慧，徐铭璟著
- 出 版 社：汕头：汕头大学出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7811200805
- 标注页数：94 页
- PDF页数：97 页
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与咖啡的午后约会 8
咖啡基础知识 9
咖啡的基础口感 11
品啜咖啡有技巧 12
咖啡的辨识＆保存 13
冲煮一杯好咖啡 14
花式咖啡基底＆制作小技巧 16
咖啡渣妙用法 18
酒类花式咖啡序章 20
黑色奥菲斯 20
66号公路 22
多利安 24
枯叶 26
蓓蕾 28
如梦似幻 30
偷闲 32
魔幻之饮 33
殇 34
砌 36
情人 38
香醇小品 40
印象主义 42
出走 44
非酒类咖啡蔷薇之恋 46
日出墨西哥 48
飞扬的滋味 50
诗 51
片段 52
幕虚 53
百老汇 54
莫里斯 56
情书 57
蔓延 58
Singing 306 59
场景 60
迷雾 62
贝砂滩 64
延迟 64
浓情蜜意 66
吻 68
绿豚街 70
π 71
赋格 72
茵 74
驿马车 75
小歇 76
远航日志 78
舞动华尔兹 80
咖啡甜点摩卡之吻 82
咖啡猫舌饼 84
傲慢与偏见 86
咖啡奶冻 88
咖啡冰淇淋 90
终曲 92