- 作 者：（台湾）张维钧著
- 出 版 社：京华出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：
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作者序：传承百年不辍的正气治疗法 8
PART 1 心·肺疾病 14
人参白木耳汤 肺 14
人参猪心汤 心 17
生大蒜丁 肺 21
新鲜白萝卜 肺 25
红面番鸭炖老姜 肺 28
莲藕猪小排汤 肺 31
冰糖蛋清热茶 肺 34
红糖丝瓜 肺 37
香菇核桃鸡腿汤 肺 41
荔枝壳煮水 肺 44
桂枝白芍瘦肉汤 肺 46
蒲公英红糖茶 肺 50
PART 2 肝·脾·肾疾病 54
猪肾茯苓粉 肾 54
芦荟黄金蚬汤 肝 58
天麻豆腐 肾 61
补肾黑发方 肾 65
龙眼山药汤 肾 69
增乳汤 肝 73
芦笋小排汤 脾 77
三味红糖茶 肾 80
二仙酒 肾 83
PART 3 肠·胃疾病 88
老姜炖鸡 胃 88
生姜冰糖 胃 92
地瓜蜂蜜膏 肠胃 96
猪肠马齿苋 肠胃 99
龙葵根猪大肠 肠胃 102
PART 4 其他综合病症 106
艾叶煎蛋 106
芦笋百合汤 110
薏仁汤和绿豆水 114
紫菜葱花汤 118
猪胰脏炖山药 123
蛋黄油 127
炒决明子茶 132
凤梨醋 136
双冬雪蛤汤 141
PART 5 从中医看蔬菜的疗效 146
芦笋 146
龙葵 147
荠菜 148
青椒 149
绿色花椰菜 150
空心菜 151
红苋菜 152
四季豆 153
圆白菜 154
芹菜 155
地瓜叶 156
南瓜 157
PART 6 生活好习惯，打造无病痛的生活药食同疗，值得追求的境界 160
张院长的日常生活养生宝典 163