浙江效益农业百科全书梭子蟹

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第一章社会经济效益与市场前景第一节社会经济效益 1

第二节市场前景 4

第二章形态特征与生活习性 7

第一节形态特征与内部构造 7

第二节生活习性及对环境的要求 11

第三节繁殖 16

第三章人工繁育技术 19

第一节育苗场的基本要求 19

第二节育苗场的基本设施 22

第三节人工育苗的基本技术 26

第四章优质高效的养殖新技术 34

第一节围塘养殖 34

第二节沙池暂养 43

第三节浅海蟹笼吊养 52

第四节低坝高网塘养殖 57

第五节工厂化养殖 59

第五章病害防治 62

第一节育苗期的病害防治 62

第二节养殖期的病害防治 64

第六章运输、加工、烹调与综合利用第一节活体运输 68

第二节加工 70

第三节烹调技术 73

第四节甲壳的综合利用 77

附录饵料生物的培养 79

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