- 作 者：张余胜总策划；余太山丛书主编；王颋著
- 出 版 社：兰州大学出版社
- 出版年份：2011
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1飞鸟能言——隋以前中国关于鹦鹉的描述 1
2破阵玄野——唐代舞蹈秦王破阵乐及其演变 16
3置营冥泽——唐墨离军及其后世部落变迁 30
4一甑浮丹——构杞的早期采种和籽、叶饮食 44
5竹管生风——唐代管乐器觱篥考 60
6绩毡助舞——唐迄元的浑脱舞与浑脱 75
7剺鼻秋驰——张戡的生活年代及所作图画 90
8宋阿检嗉——宋人的北珠消费与海东青传闻 104
9拱鼠堪食——黄鼠与辽、元、明的类似肉食 119
10灵根夜吠——中药材地骨的宋、元代传奇 134
11露蒸蔷薇——宋、元进口化妆品蔷薇水考 149
12锓梓辅曲——《中原音韵》与金、元人语言 164
13派分仰峤——曹洞禅宿行秀及其师其徒 178
14出世燕山——大蒙古国临济僧印简生平考索 192
15嘉议安让——元初彰德路的总管和达鲁花赤 207
16万瓮凝玉——元代的葡萄酒生产及消费 222
17宗衍临济——元大都路庆寿寺史述证 237
18平章全才——元畏兀人阿鲁浑萨理及其后人 252
19板城徙裔——有元班勒纥人察罕传证补 267
20栾野晒芽——元代芍药芽的饮食及相关文化 282
21尼承法席——元瑞州路北乾明寺二记解读 297
22汾关遗胤——元大司徒陈萍的家世与事迹 311
23释源经筵——《重修大白马寺赐田功德碑》考释 326
24鲁公扬历——雍古人赵世延的仕履与宦迹 340
25降生龙川——拓跋元善的家世与淄州李氏 357
26左丞守孤——唐兀人余阙的生平和作品 372
参考文献 390
索引 415
后记 424