当前位置:甜与权力 糖在近代历史上的地位pdf电子书下载 > 经济

- 作 者:(美)西敏司著
- 出 版 社:北京:商务印书馆
- 出版年份:2010
- ISBN:9787100062626
- 标注页数:257 页
- PDF页数:273 页
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致谢 1
导言 1
第一章 食物、社会性与糖 15
第二章 生产 31
第三章 消费 81
第四章 权力 151
第五章 饮食人生 184
参考书目 211
注释 224
索引 245