- 作 者：杨允祚主编
- 出 版 社：国际观光中心
- 出版年份：2222
- ISBN：
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我对观光事业的建议 吴望伋 1
我对观光事业的体认和期望 张宝树 15
发展观光事业的几个基本概念 楚崧秋 25
台湾观光事业 叶公超 31
美丽宝岛的山川名胜 邓文仪 35
近年来台湾促进观光事业之努力 李国鼎 53
发展台湾观光事业应有的认识 陈声簧 57
台湾观光事业今后发展重点 费骅 75
光复大陆后我国观光事业的展望 喻德辉 79
建立现代化的旅馆事业概念 高玉树 89
旅馆的特性 詹益政 93
谈签帐 顾胜钟 101
泛论旅馆管理 陈世昌 105
餐馆经营与服务 张扬声 121
论今日旅馆经理 林文彦 135
观光事业与现代国家 陶镕 139
漫谈领导才能 王明顺 143
经济发展与旅游事业 史元庆 147
观光--最成功的教育方式 江九思 153
台湾八景的演变 陈汉光 157
最稳定的企业--观光 游弥坚 167
观光与国剧 张大夏 173
观光纪念品的设计与产销 黄贝武 179
瑞士风光片谈 林语堂 183
观光旅馆与观光事业 许金德 187
美化台北迎接观光 黄宝瑜 191
论台湾观光事业的发展 袁仲珊 203
新境界、新潮流、新观念 蒋廉儒 213
泛论台湾的观光资源 蓝荫鼎 219
对于整修文物古迹应有之认识 卢毓骏 225
小账问题之研究 叶英正 231
我们的愿望 张珂廷 239
如何克服中小型旅馆当前经营的困难 詹宣国 243
旅馆业的市场分析 吴健祥 249
始何经营餐饮部 莫赐平 255
培养敬业乐业的精神 黄溪海 259
台湾观光事业的回顾与前瞻 朱国勋 263
我国观光事业人才之教育与训练 李正 269
海外侨资对观光事业的贡献 徐亨 283
二十年来我国观光旅馆事业 张武雄 287
导游人员与观光事业 李廷圭 295
台湾观光旅馆及旅行社发展趋势 林清实 301
二十年来本省风景区的整建 傅用希 305
漫谈装饰艺术 王建柱 311
对台北扶论社讲词 曹岳维 317
壮阔的画面 杨允祚 329