- 作 者：《知识就是力量》杂志社编
- 出 版 社：北京：科学普及出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787110098462
- 标注页数：138 页
- PDF页数：147 页
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餐桌上的谣言真相 2
牛奶和茶一起喝会导致肾结石吗 2
热柠檬水抗癌、经期不能吃西瓜是真的吗 5
隔夜茶是“毒药”还是“良药” 8
喝酸奶能减肥吗 12
自来水含有致癌物吗 15
牛奶真的会致癌吗 18
这些与吃喝有关的谣言，你能识别吗 21
水果越酸含维生素C越多吗 24
晚吃姜似砒霜吗 26
把菜装在塑料袋里放入冰箱合适吗 28
西瓜和桃子一起吃会中毒吗 31
黄瓜笔直说明喷了药吗 34
水果打“甜蜜素”会致癌吗 37
蔬菜用胶带捆绑，到底安不安全 40
“癌白菜”是什么，它真有那么可怕吗 43
蘑菇与茄子同食真的会中毒吗 46
肥肠里真的会有水银吗 48
吃小龙虾会导致哈夫病吗 51
水产养殖有安全保障吗 54
蒜薹“蘸料保鲜”，蘸的是甲醛吗 57
爆米花含铅会致癌吗 60
食用加碘食盐会降低生育能力吗 63
“胶水粥”对人体有害吗 66
虾头扯出的白线是“寄生虫”吗 69
多宝鱼是毒鱼吗 72
味精、鸡精会致癌吗 75
怎样食用蜂蜜效果好 78
隔夜银耳有毒，你信吗 80
“臭”味食物，你敢吃吗 82
猪肺真的含有重金属、毒素吗 85
养生中的谣言真相 88
“鬼捏青”是怎么一回事 88
跷二郎腿有什么不好 91
扭脖子有声响就是有颈椎病吗 94
拔牙可以瘦脸？你真的想多了 97
“左眼跳财，右眼跳灾”有道理吗 100
宝宝头发经常剪，会长得更快更黑更浓密吗 103
有的女性为什么会长“胡子” 106
“人脑潜能只用了不到5％”的说法有科学根据吗 109
睡觉磨牙是因为肚子里有蛔虫吗 112
银饰变黑相当于排毒吗 115
久蹲站起来就晕是因为贫血吗 118
不能轻信的健身谣言 121
胖一定是营养过剩吗 124
白头发“拔一根长十根”吗 127
腰酸背痛腿抽筋是缺钙的征兆吗 130
为什么有些人比较容易被蚊子咬 133
“娘矮矮一窝”，母亲的遗传贡献率真有那么高吗 136