当前位置： 食在宋朝 舌尖上的大宋 > 购买云解压PDF图书
- 作 者：李开周著
- 出 版 社：成都：四川文艺出版社
- 出版年份：2019
- ISBN：9787541154027
- 注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!
在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明
转为PDF格式
9
（在线云解压服务）
云解压服务说明
1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
云解压下载及付费说明
1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
第一章 穿越须知 11
那些在宋朝吃不到的食物 11
从一日两餐到一日三餐 17
瓷器为什么不上席 23
宋朝饮食安全问题 29
第二章 主食称王 37
蔡京煮面 37
陆游的年夜饭 42
宋元灌汤包 47
酸馅儿 53
水饭 59
吞鱼儿 65
第三章 无肉不欢 73
东坡肉和东坡鱼 73
肥肉比瘦肉贵 79
动物油称王的岁月 85
李逵和牛羊肉 91
带皮羊肉 98
瓠羹 103
嗜“血”的宋朝 108
研膏茶，黄雀鲊 113
第四章 水中生鲜 121
去宋朝吃日本料理 121
小皇帝吃螃蟹 127
大宋燕鲍翅 133
宋朝有没有乌鱼子 139
第五章 乡间素宴 145
二月二挖野菜 145
东坡羹 151
朱熹的茄子 156
榆树宴 162
槐树宴 168
绿豆粉丝 173
宋菜为何少胡椒 179
豉汤与味噌 185
第六章 果品与甜点 193
黄蓉的果盘 193
糖霜玉蜂儿 199
糖肥皂 205
夜市上的甜点 211
宋朝真有月饼吗？ 217
第七章 宋宴探秘 225
皇上请客 225
大内饭局 231
去宋朝酒馆喝一杯 237
宋朝的下酒菜 241
最后一道送客汤 246