- 作 者：褚建伟，王立晖著
- 出 版 社：天津：天津大学出版社
- 出版年份：2019
- ISBN：9787561863558
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第一部分 天津市职业培训包项目开发背景与开发要求 2
第一章 天津市“职业培训包”项目开发背景 2
第二章 天津市“职业培训包”项目管理办法 9
第三章 天津市“职业培训包”中期验收方案 14
第四章 天津市“职业培训包”实验性培训指导 18
第五章 天津市“职业培训包”验收方案 21
第六章 天津市“职业培训包”项目评估细则及评估打分表 27
第二部分 天津市职业培训包项目开发指导 40
第七章 天津市“职业培训包”项目开发指导 40
第三部分 天津市职业培训包项目开发成果 74
第八章 天津市“职业培训包”企业调研与标准提升 74
第一节 啤酒酿造工“职业培训包”企业调研报告 74
第二节 啤酒酿造工职业标准提升说明 82
第三节 啤酒酿造工职业标准提升展示 83
第九章 天津市“职业培训包”标准包开发成果 86
第一节 钟表及计时仪器制造工职业标准 86
第二节 钟表及计时仪器制造工培训标准 89
第三节 钟表及计时仪器制造工的考核标准 92
第四节 钟表及计时仪器制造工师资配备标准 98
第五节 钟表及计时仪器制造工培训场所标准 99
第十章 天津市职业培训包指南包开发成果 102
第一节 白酒酿造工职业指南 102
第二节 白酒酿造工培训指南 109
第三节 白酒酿造工考核指南 113
第十一章 天津市职业培训包资源包开发成果 118
第一节 食品检验工课程资源 118
第二节 食品检验工学习资源 122
第三节 食品检验工信息资源 161
第十二章 天津市职业培训包实验性培训报告 167
附录 天津市“职业培训包”开发项目封面信息 178