茶叶帝国

作者：（英) 马克曼·埃利斯，（英) 理查德·库尔顿，（英) 马修·莫格著
出版社：北京：中国友谊出版公司
出版年份：2019
ISBN：9787505745896
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引言 1

第一章欧洲与茶叶的初遇 11

第二章不列颠茶文化的初步形成 33

第三章与中国的茶叶交易 62

第四章茶叶的升华 87

第五章茶叶的自然哲学 116

第六章英国茶叶市场的形成 145

第七章英式茶文化 173

第八章走私与征税 203

第九章饮茶的民主化 226

第十章茶与帝国政治 257

第十一章维多利亚时代的英国国饮 279

第十二章茶叶与20世纪 315

结语茶叶的全球化 343

致谢 355