- 作 者：田里，李雪松
- 出 版 社：沈阳：东北财经大学出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787565433337
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第1章 旅游管理概述 1
学习目标 1
引例 2
1.1旅游管理学发展 3
1.2旅游系统构成 6
1.3旅游管理概念 10
1.4旅游管理性质 13
1.5旅游管理任务 15
本章概要 20
单元训练 21
建议阅读 27
参考文献 27
第2章 旅游开发管理 28
学习目标 28
引例 29
2.1旅游开发 30
2.2旅游资源开发 35
2.3旅游产品开发 41
2.4旅游客源市场开发 44
2.5旅游商品开发 47
本章概要 53
单元训练 54
建议阅读 61
参考文献 61
第3章 旅游产业管理 63
学习目标 63
引例 64
3.1旅游产业 65
3.2旅游产业结构 68
3.3旅游产业融合 83
3.4旅游产业政策 91
本章概要 98
单元训练 100
建议阅读 109
参考文献 109
第4章 旅游目的地管理 110
学习目标 110
引例 111
4.1旅游目的地管理概述 112
4.2旅游目的地营销管理 120
4.3旅游目的地危机管理 126
4.4旅游目的地容量管理 131
4.5旅游目的地规划管理 136
本章概要 143
单元训练 145
建议阅读 152
参考文献 152
第5章 会展旅游管理 154
学习目标 154
引例 155
5.1会展旅游 155
5.2会展旅游产品 162
5.3会展旅游者 167
5.4会展企业 173
5.5会展设施 177
本章概要 185
单元训练 186
建议阅读 193
参考文献 194
第6章 旅游酒店管理 195
学习目标 195
引例 196
6.1酒店管理概述 196
6.2酒店管理制度 205
6.3酒店战略管理 209
6.4酒店质量管理 213
6.5酒店计划管理 215
6.6酒店组织管理 218
6.7酒店品牌管理 220
6.8酒店市场营销管理 225
本章概要 233
单元训练 235
建议阅读 241
参考文献 241
课业范例 242
附录 282