- 作 者：（美）莎拉·巴兰坦（Sarah Ballantyne）著
- 出 版 社：北京：北京科学技术出版社
- 出版年份：2019
- ISBN：9787530496879
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引言 自身免疫性疾病已成为流行病 1
第一部分 起因 13
第一章 自身免疫性疾病的起因 13
关于蛋白质、抗体和免疫系统的初步介绍 14
自身免疫性疾病的3大成因 30
自身免疫性疾病之间有什么共同之处？ 41
尽你所能做出改变 52
第一章回顾 53
第二章 影响自身免疫系统的饮食因素 55
营养不足的饮食 57
导致肠漏症和肠道菌群失调的食物 76
炎症反应和免疫原性食物 103
你终于搞懂了！ 123
第二章回顾 125
第三章 影响自身免疫系统的生活方式 127
压力爆表的紧张生活 128
为什么昼夜节律很重要 135
睡眠（质量不佳或时间不足） 139
身体活动 142
再议饥饿激素：来自进食频率的影响 148
药物 150
将一切拼起来 156
第三章回顾 157
第四章 改变之路 159
站在巨人的肩膀上 160
原始饮食是一种全面的饮食和生活方案 162
与你的医生合作 163
全心投入的时刻到了 165
第二部分 自愈 169
第五章 原始饮食吃什么？ 169
畜肉、禽肉和海鲜 171
蔬菜水果 183
健康的脂肪 197
宏量营养素的比例 200
益生菌食品 201
香料 205
我能喝些什么呢？ 207
食物问答 209
做好准备了吗？开始行动吧…… 215
第六章 原始饮食的生活方式 217
管理用餐 219
管控压力 222
保护昼夜节律 230
改善环境 236
第六章回顾 237
第七章 踏上原始饮食之路 239
原始饮食真能治病吗？ 240
你自己决定度过过渡阶段的方法 240
为实行原始饮食做准备 243
度过第一个月 245
经过多长时间后身体可以自愈？ 247
你需要多么严格？ 248
体重达到健康水平 250
问答环节 253
做好充分的准备迎接成功 260
第七章回顾 261
第八章 排查问题 263
何时开始排查问题？ 264
消化不良 264
益生菌的服用 269
严重的小肠细菌过度生长（SIBO） 271
持续性感染和寄生虫感染 273
肠-脑轴 274
过敏、不耐受和敏感 279
支持器官功能 290
加强血糖调节 291
微量营养素缺乏 292
身体修复肠道功能时需要帮助吗？ 293
身体调节免疫系统时需要帮助吗？ 294
关于补剂的一些注意事项 295
排查问题表 298
第九章 享受美食，享受健康 301
何时开始恢复食物？ 303
如何恢复食物？ 304
恢复食物的顺序 307
为什么以前经常吃的食物现在会导致如此剧烈的身体反应呢？ 310
一生的健康 312
词汇表 314
总结 319
应避免的食物 319
可以食用的食物 324