- 作 者：李雯洁著
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2019
- ISBN：9787555272991
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第1篇 基础知识 2
烤箱 2
基础工具 4
基础模具 6
基础用料 7
第2篇 流行饼干 15
小丑曲奇饼干 15
柠檬迷迭香饼干 17
可可曲奇 19
香橙核桃意式脆饼 21
圣诞牛乳夹心饼干 23
金沙曲奇 25
婚礼翻糖饼干 27
福字糖霜饼干 31
镂空糖霜饼干 35
第3篇 缤纷蛋糕 41
柑橘开心果麦芬 41
火龙果心形蛋糕 43
日式玛德琳 45
迷你樱桃杏仁蛋糕 47
六味磅蛋糕 48
素海苔肉松小蛋糕 51
南瓜芝士蛋糕 53
可可水晶蛋糕 55
可可香橙蛋糕 57
抹茶分层蛋糕 59
可可乳酪小蛋糕 61
苔藓磅蛋糕 63
橙味小方蛋糕 67
皇冠可可戚风蛋糕 68
彩虹戚风蛋糕 73
圣诞巧克力士力架 77
双层芝士蛋糕 79
第4篇 健康面包 87
墨西哥小餐包 87
墨西哥甜面包 89
低糖白软包 91
金沙面包 92
黑芝麻奶酪空心面包 95
番茄烘饼 97
油桃面包 99
牛奶芝士面包棒 101
圣诞花环比萨 105
火炬蛋筒面包 107
蔓越莓奶酪欧包 109
蓝莓爆浆欧包 111
无油无糖全麦黑芝麻面包 113
伯爵葡萄干巧克力面包 114
柏林乡村面包 117
巧克力杯子面包 118
史多伦面包 121
抹茶布丁吐司 125
第5篇 美味派挞 130
酥脆草莓派 130
法式青柠乳酪挞 132
随心水果派 135
芒果派 137
第6篇 小资美食 141
巧克力萨拉米 141
自制素肉松 143
木糠杯 145
地瓜麻薯球 147
蒸出来的甜甜圈 149
网红烤青团 151
奶冻可丽卷 152
西瓜发糕 156
焦糖核桃酥 159
第7篇 冰品饮料 163
养颜排毒绿色果蔬汁 163
纤体果蔬汁 165
焦糖冰激凌 167
抹茶双色雪糕 169
奥利奥冰激凌夹心蛋糕 170
奥利奥糖果冰激凌 173
多肉白巧慕斯蛋糕 175
第8篇 和风小点 181
落雁果子 181
日式松风 182
浮岛 184
和果子夏叶 187
和果子银杏 191
和果子水仙 192
和果子玉菊 195
和果子柿子 197
和果子千代鹤 198
和果子萌芽 201