旅游业实战质量与环境管理体系标准

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第一章质量管理体系基本概念 1

第一节质量管理体系的由来与发展 1

第二节当代质量管理的八项原则与ISO 9000族标准 4

第三节 ISO 9000：2000《质量管理体系基础和术语》简介 23

第四节 ISO 9001：2000《质量管理体系要求》内容简介 25

第二章环境管理体系基本概念 42

第一节环境管理体系的由来与发展 42

第二节 ISO14001《环境管理体系——规范及使用指南》内容简介 43

第二节 ISO 9001：2000和ISO 14001：1996标准条款的联系对应 55

第一节质量管理体系与环境管理体系的相容性 55

第三章质量管理体系与环境管理体系的兼容 55

第四章旅游业建立质量与环境管理体系 59

第一节旅游业的质量特点 59

第二节旅游业的环境保护 63

第三节旅游资源管理 64

第四节旅游业建立质量与环境管理体系 66

第五章旅行社质量管理体系手册示例 77

第六章宾馆饭店质量与环境管理体系手册示例 162

第七章风景区质量与环境管理体系手册 275