芹菜优质高效栽培

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一、芹菜的栽培概况及营养价值 1

二、芹菜的生物学特性 3

（一）形态特征 3

（二）生育周期 5

（三）对环境条件的要求 8

三、芹菜的类型和优良品种 12

（一）中国芹菜类型及优良品种 12

（二）西洋芹菜类型及优良品种 18

四、芹菜周年高产栽培技术 23

（一）越冬芹菜高产栽培技术 23

（二）早秋芹菜遮光高产栽培技术 29

（三）西洋芹菜夏季高山反季节高产栽培技术 39

（四）秋季芹菜高产栽培技术 42

（五）芹菜软化栽培技术 43

五、芹菜主要病虫害及防治技术 44

（一）主要病害及防治技术 44

（二）主要虫害及防治技术 63