补气、补血药粥

概述 1

一、药粥的起源和发展 1

二、药粥的作用 3

三、根据症候辨证食用 4

四、药粥的制作方法 5

(一)选用米谷 5

(二)煮粥用水 5

(三)掌握火候 6

(四)调味品的选择 6

(五)熬煮时间 7

(六)烹任容器 8

五、服用药粥的注意事项 8

(一)服用禁忌 8

(二)注意事项 9

药粥配方 10

一、补气药粥 10

人参粥 10

粟米粥 11

三米粥 12

土豆粥 12

牛肉粥 13

龙虱粥 14

玉米粥 14

羊肚粥 15

芋头粥 16

甘薯粥 17

鸡丝粥 17

鸡肉粥 18

腐竹粥 19

兔肉粥 20

山药粥 20

神仙粥 21

南瓜粥 22

栗子粥 22

黄芪粥 23

黄精粥 24

黄鱼粥 24

黄鸡粥 25

菱角粥 26

菱菇粥 27

菱蜜粥 27

猪肚粥 28

猪脾粥 29

鸽肉粥 29

野鸡粥 30

粟枣粥 31

粳米粥 32

鹧鸪粥 32

鹌鹑粥 33

鹅肉粥 34

豌豆粥 35

糯米粥 35

鳜鱼粥 36

鳝鱼粥 37

牛肚粥 38

大麦粥 38

带鱼粥 39

党参粥 40

莎木面粥 40

西洋参粥 41

泥鳅肉粥 42

菱角粉粥 42

茼蒿菜粥 43

胡萝卜粥 44

黄花鱼粥 44

无花果粥 45

山药糖粥 46

陈小麦粥 46

大头菜粥 47

人参升麻粥 48

参芪白莲粥 49

人参大枣粥 49

参芪红枣粥 50

参莲红枣粥 51

羊肉糯米粥 51

黑豆山药粥 52

扁豆山药粥 53

紫苏黄芪粥 53

山药黄芪粥 54

粟米黄芪粥 55

黑米党参粥 55

小麦糯米粥 56

大麦四米粥 56

糯米山药粥 57

椰肉糯米粥 58

荔枝山莲粥 58

荔枝糯米粥 59

糯米小麦粥 59

糯米花生粥 60

糯米大枣粥 61

薏米菱角粥 62

薏米红枣粥 62

豌豆粳米粥 63

猪肚白术粥 64

猪肚山药粥 64

黄芪皂角粥 65

黄芪大枣粥 66

黄芪赤豆粥 67

珠玉二宝粥 67

榛子粳米粥 68

莲藕牛腩粥 69

扁豆粟米粥 70

香菇牛肉粥 70

南瓜豇豆粥 71

参芪大枣粥 72

参芪地黄粥 72

鸽肉糯米粥 73

补虚正气粥 74

大枣糯米粥 75

花生红枣粥 76

百合糯米粥 77

两米芸豆粥 77

牛肉生滚粥 78

山莲葡萄粥 79

山药龙眼粥 79

山药扁豆粥 80

大枣山药粥 81

大枣粳米粥 81

大枣茯神粥 82

大枣粟米粥 82

人参黄芪粥 83

人参蛤蚧粥 84

山药橘皮粥 85

山药莲肉粥 85

人参莲肉粥 86

人参桃花粥 87

人参茯苓粥 87

人参山药粥 88

人参薤白粥 89

人参粟米粥 90

野鸭糯米粥 90

黄精虫草粥 91

糯米莲枣粥 92

糯米固肠粥 92

归芪羊肉粥 93

胡桃人参粥 94

桂枝甘草粥 94

山药鸡蛋黄粥 95

刺五加银耳粥 96

牛肚谷麦芽粥 96

紫河车瘦肉粥 97

羊肉芡实粟米粥 98

山药薏米牛肚粥 99

红枣羊骨糯米粥 100

山药党参薏米粥 100

山药雪梨糯米粥 101

葡萄小枣糯米粥 102

二、补血药粥 102

鸡肝粥 103

鸡汁粥 103

龙眼粥 104

羊奶粥 105

羊肝粥 105

兔肝粥 106

莲藕粥 107

猪血粥 107

菠菜粥 108

二黑粥 109

乌发粥 109

牛奶粥 110

阿胶粥 111

黑豆粥 111

墨鱼粥 112

藕粉粥 113

蚝肉粥 114

何首乌粥 115

动物肝粥 115

黑芝麻粥 116

花生仁粥 117

牛蹄筋粥 117

花生山药粥 118

红豆花生粥 119

黑米阿胶粥 119

当归红枣粥 120

黄芪当归粥 121

龙眼板栗粥 121

红花当归粥 122

猪血鱼片粥 123

牡丹粳米粥 123

益母草汁粥 124

鲤鱼花生粥 125

天冬二黑粥 126

糯米阿胶粥 126

山药大枣粥 127

蚝肉芹菜粥 128

黄精瘦肉粥 129

猪血鲫鱼粥 130

桑椹粳米粥 130

鸭血鲫鱼粥 131

首乌红枣粥 132

地黄首乌粥 133

水蛇薏米粥 133

黑米花生粥 134

龙眼莲子粥 135

黑米芝莲粥 135

阿胶生地粥 136

归芪羊肉粥 137

阿胶糯米粥 138

羊肝二黑粥 138

芪枣羊骨粥 139

阿胶茯苓粥 140

黄芪鸡汁粥 140

猪肝鸡蛋粥 141

阿胶大枣粥 142

黑米海参粥 142

猪肝菠菜粥 143

莲子龙眼粥 144

羊肝胡萝卜粥 144

龙眼黑芝麻粥 145

何首乌红枣粥 146

豌豆菜猪肝粥 146

莲藕猪脚章鱼粥 147

羊肝玉米菠菜粥 148

猪蹄当归粳米粥 148

当归猪胫骨粳米粥 149

羊胫骨大枣糯米粥 150

黑芝麻黑豆泥鳅粥 150

紫河车瘦肉粟米粥 151

猪骨髓红枣糯米粥 152