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- 作 者：张群乐，刘永宏编著
- 出 版 社：青岛：青岛海洋大学出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7810269453
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目 录 1
第一章海参增养殖技术 1
第一节刺参的生物学 3
一、形态与构造 3
二、地理分布与生态习性 6
第二节刺参人工育苗技术 8
一、国内外刺参人工育苗发展概况 8
二、繁殖生物学 11
三、育苗工艺 22
第三节剌参增养殖技术 73
一、刺参增殖技术 73
二、刺参养殖技术 106
第四节刺参的加工利用 114
一、刺参干品与加工技术 114
二、刺参肠与性腺加工技术 115
一、海参科 116
第五节我国几种主要经济海参品种 116
二、刺参科 118
第二章海胆增养殖技术 120
第一节海胆生物学 121
一、分类及分布 121
二、形态 121
第二节主要经济品种的形态及生态习性 123
一、马粪海胆 123
三、生态习性 123
二、光棘球海胆 126
三、紫海胆 128
第三节人工育苗技术 129
一、国内外人工育苗发展概况 129
二、繁殖生物学 131
三、海胆人工育苗 137
第四节海胆增养殖技术 153
一、养殖技术 153
二、增殖技术 154