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- 作 者:中国医学科学院湖北分院,营养卫生研究室编
- 出 版 社:武汉:湖北人民出版社
- 出版年份:1959
- ISBN:14106·41
- 标注页数:33 页
- PDF页数:38 页
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(一)我们为什么要重视营养 1
(二)各种营养素的功用 2
(三)我们每天需要多少营养素 19
(四)各种食物的营养价值 23
(五)怎样讲究营养 28
(六)怎样做好公共食堂的营养工作 31