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生物化学基础
  • 作 者:上海第一医学院化学教研组,上海第二医学院化学教研组编著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:1960
  • ISBN:14119·976
  • 标注页数:242 页
  • PDF页数:248 页
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第一章 pH值及缓冲溶液 1

第二章 络合物 22

第三章 有机化合物的结构与性质 29

第四章 碳水化合物 61

第五章 界面现象 88

第六章 胶体 98

第七章 蛋白质的化学 127

第八章 核酸 155

第九章 酶 163

第十章 脂类 181

第十一章 维生素和激素 196

第十二章 生物氧化的热力学和电化学 216

附录 中、俄、英名词对照表 232

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