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- 作 者：李洪丽等编著
- 出 版 社：长春：吉林摄影出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7806066292
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豆瓣鲤鱼 4
大蒜豆仔鱼 5
叉烧鳝鱼 6
川草鱼 7
葱烧鲫鱼 8
肉馅鲫鱼 9
豆瓣鱼 10
豉油皇蒸红鱼 11
凤眼石斑鱼 12
干煎鱼 13
豆酥鳕鱼 15
豆瓣鲫鱼 16
家常焖鱼 17
瓜茄溜鱼片 18
椒盐鲳鱼 19
红烧鱼肉 20
萝卜丝鲫鱼汤 21
树子蒸鱼 22
青江菜炒银鱼丝 23
烤鲑鱼 25
椒香鱼条 26
金针虱目鱼汤 27
豆瓣鲤鱼汤 28
大蒜豆仔鱼 29
松鼠黄鱼 30
烤秋刀鱼 31
蒜苗烧鱼 32
糖醋溪哥 33
潮州蒸鱼 35
托蒸鲜鱼 36
味噌鲜鱼 37
韭菜花炒墨鱼 38
粉皮烧鱼头 39
清蒸鲈鱼 40
锅塌鳕鱼 41
五味煎鱼 42
软炸鱼条 43
白菜鱼尾汤 45
豉汁蒸银鲳 46
炝麻线鳝鱼 47
香醋烹鱼 48
蒜瓣黄鱼 49
糖醋鱼 50
香葱蒸鱼 51
豆腐鲤鱼 52
番茄烤鲑鱼 53
烤墨鱼 55
雪菜黄鱼汤 56
双笋鱼卷 57
清蒸鱼 58
炸烹带鱼 59
枸杞炖河鳗 60
烟熏鲳鱼 61
鲫鱼豆腐汤 62
烟熏黄鱼 63