- 作 者：富永正雄著；刘苹华译
- 出 版 社：五洲出版社
- 出版年份：1980
- ISBN：9576010152
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第一章 鳗鱼的养殖 7
一、鳗鱼的习性及构造 7
二、鳗线之收捕与鳗苗之培育 10
三、如何养殖食用鳗 16
四、养殖欧洲鳗的方法 35
五、鳗鱼的全年管理 39
六、如何清理鳗鱼池 45
七、鳗鱼疾病之防治 48
第二章 鲶鱼养殖法 53
一、鲶鱼的形体 53
二、生态及习性 53
三、鲶鱼的养殖 53
四、鲶鱼易患的疾病 55
五、鲶鱼人工繁殖法 56
第三章 易於养殖的草鱼 59
一、概述草鱼 59
二、草鱼的生活形态 59
三、如何养殖草鱼 60
四、采捕草鱼 63
第四章 鲤鱼的养殖 64
一、概述鲤鱼 64
二、生活习性 64
三、人工培育鲤鱼 65
第五章 吴郭鱼的养殖 72
一、概述吴郭鱼 72
二、生活习性 72
三、饲养要则 73
四、捕售 74
第六章 鳢鱼的养殖 77
一、概述鳢鱼 77
二、适应、繁殖皆强 77
三、鳢鱼的饲养 78
四、给饵方式 79
五、鳢鱼的繁殖 79
六、孵化方式 81
七、单位面积放养量 81
八、成长 82
九、捕售 83
第七章 塘虱鱼的养殖 84
一、概述塘虱鱼 84
二、生活习性 84
三、饲养要点 85
四、塘虱鱼的人工繁殖法 87
五、鱼苗的养成 93
六、塘虱鱼的成长及捕售 94
第八章 甲鱼的养殖 97
一、概述甲鱼 97
二、生活习性 98
三、甲鱼的饲养 100
四、甲鱼的繁殖 103
五、甲鱼的放养及给饵 107
六、甲鱼的成长及捕售 109
七、甲鱼的疾病 111
第九章 鲢鱼的养殖 114
一、概述鲢鱼 114
二、生活习性 114
三、鲢鱼的饲养 115
四、捕售 116
第十章 虱目鱼的养殖 117
一、概述虱目鱼 117
二、生活习性 118
三、虱目鱼的饲养 118
四、越冬池的设备及管理 124
第十一章 花跳的养殖 129
一、概述花跳 129
二、生活习性 130
三、花跳的饲养 131
四、花跳养殖的管理工作 133
五、花跳的捕获 135
第十二章 牛蛙的养殖 137
一、概述牛蛙 137
二、生活习性 138
三、如何建造妥善的蛙池 140
四、牛蛙饲料的繁殖 142
五、牛蛙饲养法 145
第十三章 鱼类人工繁殖总论 151
一、产卵前的种鱼饲养 151
二、产卵後的处理 155
三、如何选择及鉴定亲鱼 155
四、种鱼运搬要则 157
五、如何使用鱼类的脑下腺荷尔蒙 159
六、荷尔蒙刺激产卵针剂的调整及注射 162
七、鱼的自然产卵及受精 166
八、人工采卵及受精 170
九、受精卵的孵化和处理 173
十、鱼卵的孵化方式 176
十一、鱼花的饲育 180
十二、鱼苗饲育法 182
第十四章 淡水养殖总述 186
一、粗放养殖与集约养殖 186
二、养殖场之选择 186
三、鱼池设施 189
四、养殖方法 191
五、鱼池管理法 206
六、蓄养 209
七、捕获 209