接待技巧训练

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第1章日常接待工作 1

1.1 待客五原则 2

1.2 笑迎天下客 11

1.3 导客六要领 15

1.4 一杯香茶动人心 19

1.5 妙计助上司脱身 26

1.6 礼送四海宾 29

第2章接待不速之客 41

2.1 慧眼识“客” 42

2.2 说“不”的艺术 45

2.3 领导不在怎么办 52

2.4 老客新客两相宜 54

2.5 接待投诉者 56

第3章接待重要宾客 73

3.1 有“备”无患 74

3.2 迎宾接待要热情 80

3.3 饮食起居勤照料 93

3.4 外出陪车有讲究 100

3.5 户外观光好导游 110

3.6 巧借礼品传心意 113

3.7 送别事宜要周到 124

第4章宴请接待 131

4.1 有条不紊的宴前邀请 132

4.2 主次分明的宴座安排 146

4.3 点菜的技巧 160

4.4 宴宾礼仪 177

4.5 显出你的端庄与风度 180

4.6 掌握饮酒的分寸 199