- 作 者：北京市教育局教材编写组编
- 出 版 社：北京：人民出版社
- 出版年份：1976
- ISBN：K7071·386
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目 录 1
有机化合物简介 1
第二节 二糖 11 3
第十四章烃 5
第一节 甲烷 5
第二节 烷烃 11
第三节 同分异构现象 15
第四节 乙烯 19
第五节 烯烃 24
第六节 乙炔 27
第七节 芳香烃 33
第四节 合成纤维 1 41
第十五章石油 46
第一节 石油的成分和炼制 48
第十九章农药 1 51
第二节 石油的裂解 59
第三节 煤的综合利用 60
第一节 乙醇醇类 67
第十六章烃的衍生物 67
第二节 甲醛醛类 76
第三节 丙酮酮类 82
第四节 乙酸羧酸 84
阅读教材：油脂 93
阅读教材：油漆 98
第五节 苯酚 100
第十七章碳水化合物 109
第一节 单糖 110
第三节 多糖 115
第一节 高分子化合物简介 123
第十八章高分子化合物 123
第二节 塑料 128
第三节 橡胶 134
第一节 农药的分类 151
第二节 农药的剂型 153
第三节 常用杀虫剂 155
第四节 常用杀菌剂、除草剂及植物生长调节剂 162
第五节 农药的安全使用 167
阅读教材：军事化学常识 172
一炸药 173
二炮弹、地雷、手榴弹 178
三纵火剂 180
四化学武器及其防护 184
学生实验 193
实验一乙烯、乙炔的制法和性质 193
实验二苯和苯的同系物的性质 195
实验三醇和醛的性质 196
实验四苯酚的性质 197
实验五乙酸和乙酸乙酯 199