水果加工

作者：梁鹗主编
出版社：丰年社
出版年份：1983
ISBN：
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果汁类方祖达 6

李子果汁方祖达 10

杨桃果汁方祖达 14

凤梨果汁方祖达 18

葡萄柚果汁方祖达 22

柠檬果汁方祖达 25

桔子果汁方祖达 28

洛神葵果汁陈雪娥 32

蕃石榴果汁李荣辉 35

仙人掌果汁李荣辉 38

芦荟汁李荣辉 42

葡萄果汁陈雪娥 46

番茄果汁方祖达 52

梅子果汁方祖达 56

百香果汁方祖达 59

芒果汁方祖达 64

香蕉果汁方祖达 68

果酱类及蜜饯类李锦枫 72

草莓果酱桔子果酱凤梨果酱李子果酱梅子果酱王家仁 74

梅子果酱方祖达 82

杨桃果酱方祖达 86

李子果酱郭岄瑕 90

番石榴果酱李锦枫 92

洋香瓜果酱李彬书 96

金桔蜜饯康金栋 100

蜜枣黄本田 106

木瓜蜜饯王家仁 110

番茄蜜饯黄本田 114

凤梨蜜饯王家仁 117

梨蜜饯郭正鉴 120

龙眼乾林百贤 125

香蕉乾黄本田 128

凤梨乾黄本田 130

柿乾蔡家泉 133

荔枝乾陈俊佑 138

木瓜乾黄本田 140

紫苏盐梅（酸梅）邓德丰 144

芒果乾黄本田 150

梅渍郭岄瑕 153