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- 作 者：李洪丽等编著
- 出 版 社：长春：吉林摄影出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7806066292
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卤花生米 4
白菜拌干丝 5
凉拌海带丝 6
豆酱？剑笋 7
粉皮黄瓜 8
冰糖泡嫩姜 9
草莓鲜百荷 10
红油皇帝豆 11
花生拌银鱼 12
酱萝卜 13
？大头菜 15
辣瓣莴笋尖 16
凉拌大黄瓜 17
五香萝卜 18
芥末雪芹 19
凉拌五丝 20
麻辣拌小肚 21
凉拌蚕豆 22
凉拌海龙带 23
油焖笋 25
麻辣小黄瓜 26
凉拌空心管 27
凉拌四季豆 28
凉拌豌豆 29
沙拉拌苹果 30
腌豇豆角 31
四川泡菜 32
卤味鲜海带 33
咸菜发芽豆 35
盐水花生 36
糖醋莲藕片 37
凉拌大黄瓜 38
四喜拌花生 39
生？大头菜 40
椒盐茭白笋 41
凉拌鲜椰肉 42
腌芹菜 43
白果菜心 45
凉拌青木瓜丝 46
甜酱莴笋 47
朝鲜族辣白菜 48
凉拌四季豆 49
四川泡菜 50
洋菜拌鸡丝 51
腌长豆角 52
芝麻海带根 53
糖醋藕片 55
麻辣豆腐鲨 56
凉拌金针笋 57
土芹拌香干 58
味噌小黄瓜 59
茼蒿拌豆干 60
香椿拌豆腐 61
盐水毛豆 62
盐水豌豆荚 63