- 作 者：轻工业部上海仪器工业科学研究所编
- 出 版 社：轻工业出版社
- 出版年份：1958
- ISBN：15012·343
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一、上海食品工业科学研究所分析过的新植物油料及其分析结果 5
1．大香果油 5
2．大葱籽油 6
3．小黑籽油 7
4．山柚籽仁油 7
5．山柏籽油 8
6．山碇籽油 9
7．山葫椒籽油 10
8．山鸡腿籽油 11
9．木江籽油 11
10．木瓜籽油 12
11．水药松籽油 13
12．火芝麻油 14
13．火麻籽油 15
14．公鸡果油 16
15．丑牛籽油 17
16．玉米胚芽油 18
17．石栗籽油 19
18．石猴籽油 20
19．白蒿籽油 21
20．白背树籽油 21
21．皮圪筒籽油 22
22．打油果油 23
23．竹桔籽油 23
24．地桐籽油 24
25．车前籽油 25
26．谷皮树籽油 26
27．沙蒿籽油 27
28．青刺果油 28
29．花花草籽油 28
30．花椒籽油 29
31．拉米籽油 30
32．狗骨头籽油 31
33．狗枸籽油 32
34．连翘籽油 33
35．苦苦菜籽油 34
36．兔丝子籽油 35
37．红花籽油 35
38．柑桔籽油 36
39．柚子籽油 37
40．乌籽油 38
41．凉伞籽油 39
42．马连籽油 39
43．马桑籽油 40
44．茶籽油 41
45．茶藤果油 42
46．海椒籽油 43
47．梁山籽油 44
48．粑籽油 45
49．麦蒿籽油 46
50．麻藤苞籽油 46
51．黄连籽油 47
52．黄蓿籽油 48
53．黄荆籽油 49
54．梧桐籽油 49
55．菩提籽油 50
56．葡萄籽油 51
57．葫芦果油 52
58．椿树籽油 53
59．广柑籽油 54
60．苍耳籽油 55
61．槐角籽油 56
62．绿刺果籽油 56
63．樟树籽油 57
64．树花生油 59
65．橡籽仁油 60
66．漆籽油 60
67．灯笼花籽油 61
68．蓝花籽油 62
69．药籽油 63
70．苏麻籽油 63
71．苘麻籽油 64
72．续随籽油 65
73．盐蒿籽油 66
74．萝卜籽油 67
二、中国新植物油料检索表（按笔划排列） 69