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- 作 者:徐庆芳编著
- 出 版 社:武陵出版有限公司
- 出版年份:1992
- ISBN:957350474X
- 标注页数:259 页
- PDF页数:264 页
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序 要经营餐饮店就趁现在 3
前章 您也能开餐饮店 9
1 地点的选择 27
2 店铺的要点 35
3 资金的要点 85
4 雇用人的要点 93
5 经营的要点 105
6 定价的要诀 179
7 服务的要点 191
8 餐饮店经营的数字 219