工业真菌学纲要

作者：（英）斯密士（G.）著；徐浩译
出版社：北京：科学出版社
出版年份：1964
ISBN：13031·1955
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第一章绪论 1

序(Raistrick 氏为 Smith 氏所作的序) 3

第一版作者序 5

第五版作者序 6

第二章一般形态学及分类法 6

图片目录 9

第三章命名法 23

第四章接合菌亚纲 31

第五章子囊菌纲 49

第六章酵母 60

第七章半知菌纲 82

第八章线霉目 94

第九章曲霉 145

第十章青霉及有关的属 180

第十一章实验室设备及技术 232

第十二章霉菌的生理 278

第十三章菌种保藏 292

第十四章霉菌生长的控制 305

第十五章真菌的工业应用 322

第十六章真菌学文献 341

附录显微术 357

文献作者索引 378

微生物学名索引 382

微生物中名索引 388

内容索引 394