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- 作 者：张永江，陈万中主编
- 出 版 社：北京：中国农业科技出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7801196910
- 标注页数：147 页
- PDF页数：156 页
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目 录 1
一、概况 1
二、大棚的设计与建造 3
（一）饲养鸭、鹅用大棚设计原理 3
（二）大棚的建造 9
三、大棚养鸭配套技术 15
（一）品种配套技术 15
（二）饲料配套技术 23
（三）孵化配套技术 32
（四）蛋鸭饲养管理配套技术 60
（五）肉鸭饲养管理配套技术 72
（六）鸭肥肝生产及活体拔毛技术 78
四、养鹅配套技术 83
（一）品种配套技术 83
（二）饲料配套技术 86
（三）孵化配套技术 88
（四）鹅饲养管理配套技术 89
（五）鹅肥肝生产技术 97
（六）活鹅拔毛技术 99
五、鸭、鹅常见病防治 102
（一）传染性疾病 102
（二）普通病 120
（三）寄生虫病 131
附录 137
1．家禽常见饲料成分表 137
2．家禽常用饲料氨基酸含量 139
3．家禽常用饲料矿物质含量 141
4．家禽常用饲料维生素含量 143
5．鸭免疫程序 146