- 作 者：范运铭主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7040081946
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目 录 1
第一章旅游概述 1
第一节旅游活动 1
第二节旅游资源 13
第三节旅游业 17
第二章 中国历史常识 31
第一节 中国发展简史 31
第二节 中国历史小常识 49
第一节 中国的地理、气候、水体及生物环境 66
第三章 中国旅游地理基础 66
第二节 中国的山地风景 74
第三节 中国的水域风景 89
第四节 中国的气象和生物风景 103
第五节 中国的自然保护区和风景名胜区 110
第六节 中国的历史文化景观 117
第四章 中国的民族民俗 121
第一节 中国的民族民俗概述 121
第二节汉族 126
第三节 壮族、满族、回族、苗族 129
第四节 维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族 139
第五节 藏族、朝鲜族、白族、纳西族 150
第六节 哈萨克族、黎族、傣族 161
第五章宗教文化 169
第一节 概述 169
第二节佛教文化 175
第三节道教文化 199
第四节基督教文化 208
第五节伊斯兰教文化 219
第六章 中国的古代建筑 229
第一节 中国的古代建筑概述 229
第二节 中国的古代建筑工程 245
第三节 宫殿建筑与坛庙 256
第四节陵墓建筑 267
第五节 中国著名的楼阁、佛塔、古桥 273
第七章 中国的古典园林 284
第一节 中国的古典园林概述 284
第二节 中国的古典园林的构成要素与构景手法 294
第三节 中国的现存著名古典园林 303
第八章 中国的饮食和风物特产 311
第一节 中国烹饪的主要风味流派 311
第二节 中国著名的工艺品 318
第三节 中国著名的风物特产 343