- 作 者：姚暮萍主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：1989
- ISBN：7040023326
- 标注页数：137 页
- PDF页数：145 页
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目录 1
第一部分有机化学实验的一般知识 1
（一）实验目的 1
（二）实验室的安全 1
（三）常用仪器 5
（四）仪器的洗净、干燥和塞子的配置 6
（五）加热和冷却 8
（六）干燥和干燥剂 10
（七）实验预习、记录和实验报告 15
（八）有机化学实验文献简介 20
实验1简单玻璃工操作 23
第二部分有机化学实验的基本操作 23
实验2熔点测定 26
实验3蒸馏和沸点测定 32
实验4分馏 37
实验5水蒸气蒸馏 40
实验6减压蒸馏 43
实验7重结晶和过滤 50
实验8升华 57
实验9萃取 59
第三部分有机化合物的性质试验 66
实验10烃的性质 66
实验11 卤代烃的性质 69
实验12醇、酚的性质 72
实验13醛、酮的性质 77
实验14羧酸及其衍生物的性质 81
实验15胺的性质 85
实验16糖的性质 90
实验17氨基酸和蛋白质的性质 94
第四部分有机化合物的合成实验 97
实验18环已烯的制备——醇的分子内脱水 97
实验19 1－溴丁烷的制备——醇羟基的卤置换 99
实验20对硝基苯甲酸的制备——芳香环侧链的氧化 103
实验21乙酸正丁酯的制备——醇的酯化 105
实验22乙酰苯胺的制备——胺的酰化 109
实验23硝基苯的制备——苯的单硝化 112
实验24邻硝基酚和对硝基酚的制备——苯酚的单硝化 115
实验25 甲基橙的制备——重氮盐和胺的偶合反应 118
实验26对位红的制备——重氮盐和酚的偶合反应 122
实验27苯丙烯酰苯的制备——Claisen-Schmidt反应 124
实验28已内酰胺的制备——Beckmann重排 126
实验29苯乙酮的制备——Friedel-Cr？fts反应 129
附录 133
（一）常用元素原子量表 133
（二）普通酸碱溶液的配制 133
（三）特殊试剂的配制 134
（四）常用溶剂物理常数和精制方法 135
（五）合成实验中基本操作一览表 137