- 作 者：高程等编著
- 出 版 社：南宁：广西科学技术出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7806195831
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目 录 1
河蟹 1
一、经济价值 1
二、形态特征 2
三、生活习性 2
四、蟹池建造 4
五、饲养管理 5
六、繁殖技术 16
七、病害防治 22
八、捕捞与运输 25
九、蟹壳加工 26
二、形态特征 28
一、经济价值 28
罗氏沼虾 28
三、生活习性 29
四、池塘饲养 30
五、网箱饲养 32
六、繁殖技术 34
七、虾苗运输 35
青虾 36
一、经济价值 36
二、形态特征 37
三、生活习性 37
四、虾池建造 37
五、饲养管理 38
六、繁殖技术 42
七、虾壳加工 43
对虾 44
一、经济价值 44
二、形态特征 45
三、生活习性 45
四、虾池建造 45
五、亲虾捕捞 46
六、虾苗放养 46
七、饲养管理 48
八、亲虾培育 51
九、病害防治 52
十、捕捞方法 53
二、形态特征 55
一、经济价值 55
河蚌 55
三、生活习性 56
四、采苗方法 56
五、饲养管理 57
六、育珠技术 60
福寿螺 66
一、经济价值 66
二、形态特征 66
三、生活习性 67
四、繁殖技术 67
五、饲养管理 68
六、采收方法 69
二、形态特征 70
田螺 70
一、经济价值 70
三、生活习性 71
四、螺池建造 71
五、饲养管理 71
六、繁殖技术 72
七、捕捞方法 72
泥蚶 73
一、经济价值 73
二、形态特征 73
三、生活习性 74
四、选址建场 74
五、饲养管理 74
六、采收方法 76
牡蛎 78
一、经济价值 78
二、形态特征 79
三、生活习性 79
四、饲养管理 80
五、采收加工 82
刺参 85
一、经济价值 85
二、形态特征 85
三、生活习性 86
四、饲养方法 86
五、采收加工 88
一、经济价值 89
黄鳝 89
二、形态特征 90
三、生活习性 91
四、池塘养鳝 92
五、稻田养鳝 98
六、屋顶养鳝 100
七、鳝苗雄化 101
八、繁殖技术 102
九、病害防治 103
十、捕捞方法 108
十一、运输与贮养 110
一、经济价值 113
泥鳅 113
二、形态特征 114
三、生活习性 114
四、池塘养鳅 115
五、稻田养鳅 118
六、流水木箱养鳅 120
七、缸罐养鳅 121
八、鱼鳅混养 121
九、繁殖技术 122
十、病害防治 124
十一、捕捞技术 127
十二、运输方法 128
二、形态特征 130
一、经济价值 130
鳗鲡 130
三、生活习性 131
四、鳗苗采集 131
五、鳗池建造 132
六、饲养管理 132
七、疾病防治 136
八、捕捞与运输 137
乌鳢 139
一、经济价值 139
二、形态特征 139
三、生活习性 140
四、饲养管理 141
五、繁殖技术 143
六、捕捞方法 144
鳜鱼 146
一、经济价值 146
二、形态特征 146
三、生活习性 147
四、饲养管理 147
五、繁殖技术 149
金鱼 151
一、经济价值 151
二、形态特征 151
三、生活习性 152
四、饲养管理 152
五、繁殖与选种 156
六、疾病防治 159
大鲵 162
一、经济价值 162
二、形态特征 162
三、生活习性 163
四、鲵池建造 164
五、饲养管理 164
六、繁殖技术 165
青蛙 168
一、经济价值 168
二、形态特征 169
三、生活习性 169
五、饲养管理 170
四、蛙池建造 170
六、繁殖技术 172
棘胸蛙 174
一、经济价值 174
二、形态特征 174
三、生活习性 175
四、蛙池建造 175
五、饲养管理 176
六、繁殖技术 176
牛蛙 177
一、经济价值 177
二、形态特征 178
三、生活习性 178
四、池塘养蛙 179
五、稻田养蛙 182
六、繁殖技术 183
七、蝌蚪运输 184
八、疾病防治 185
蛤士蟆 188
一、经济价值 188
二、形态特征 188
三、生活习性 189
四、蛙池建造 190
五、饲养管理 190
六、捕捉加工 191
一、经济价值 193
蟾蜍 193
二、形态特征 194
三、生活习性 195
四、饲养管理 195
五、繁殖技术 196
六、蟾酥采收 196
鳖 198
一、经济价值 198
二、形态特征 199
三、生活习性 199
四、鳖池建造 201
五、饲养管理 201
六、室内养鳖 206
七、鱼鳖混养 207
八、繁殖技术 210
九、病害防治 214
十、捕捞与运输 219
山瑞鳖 223
一、经济价值 223
二、形态特征 223
三、生活习性 224
四、鳖池建造 224
五、饲养管理 225
六、繁殖技术 225
七、疾病防治 226
八、药材加工 227
一、经济价值 228
乌龟 228
二、形态特征 229
三、生活习性 229
四、龟池建造 230
五、饲养管理 230
六、繁殖技术 232
七、疾病防治 234
八、龟板加工 235
黄缘闭壳龟 238
一、经济价值 238
二、形态特征 238
三、生活习性 239
四、饲养管理 239