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- 作 者：黄春生编著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7806774939
- 标注页数：71 页
- PDF页数：74 页
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糖醋鱿鱼 5
红烧甲鱼 7
木耳炒瘦肉 9
虾仁煮大白菜 11
滑茹氽肉丸 13
木耳烧腐竹 15
三彩莴笋丝 17
青瓜炒肝片 19
茶香炒蛋 21
金针菇菜胆 23
豆芽炒鱼丝 25
玉笋炒鸡条 27
萝卜番茄汤 29
黄焖鸡块 31
砂锅狮子头 33
包菜炒肉丝 35
生炒子排 37
白菜煮鱼蛋 39
土豆焖牛腩 41
蒜苗炒大肠 43
家常四物汤 45
黄瓜拌肚丝 47
芥兰炒腰片 49
桃仁鸡花 51
开洋蒸田鸡 53
三色溜猪肝 55
粉丝蒸花蚧 57
泰汁烧茄夹 59
香蘑炒凤片 61
菠菜煮鱼片 63
红萝卜炒肉 65
黑木耳煲猪腿肉 67
三鲜汤 69
玉兰炒鳝片 71